
Ingredientes
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Como Fazer
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1.Em uma Paelleira, colocar um fio de azeite e ir fritando e separando, pela ordem: linguiça, porco, coração, frango e alcatra.
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2.Refogar os legumes até dar uma murchada e separar.
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3.Adicionar mais azeite e reforgar as cebolas e os tomates, após, retornar com as carnes e legumes, (dissolver o açafrão no caldo de galinha), colocar o arroz, o caldo de galinha c/açafrão e cozinhar com a panela aberta.
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4.Quando estiver quase pronto, adicionar o vinho branco.
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5.Os temperos citados, são para temperar as carnes conforme o gosto.
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6.Cortar os pimentões em rodelas e decorar com uma faixa verde, vermelha e amarela
- Aprecie está delícia!
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